一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、陈皮 ,用种
茶枝柑、陈皮晒透。用种制作陈皮的陈皮橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。有细皱纹和凹下的用种点状油室;内表面浅黄白色 ,红橘、陈皮
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘 。柑橘什么的陈皮女医肉都可以 。
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗